La Risaia

  • Riso Isola della Scala
  • Riso Vialone Nano

L'inizio di una storia di riso

Nelle grandi distese del sud veronese nasce un riso dalle qualità inconfondibili.
Il riso della Risaia Sorgiva si distingue per la riscoperta di un gusto lontano, che rimanda ad una storia di passione e genuinità.

I chicchi vengono lavorati nel rispetto delle antiche tecniche artigianali: il mulino utilizzato è ancora azionato dalla corrente di un corso d’acqua.
In tal modo infondiamo nel prodotto sapori ormai rari, che lo rendono prezioso quanto buono.

Piccole perle che nascono da terre riposate, per nutrire in modo naturale corpo e mente.

Le tecniche di coltivazione del Riso Vialone Nano ne garantiscono la qualità; non sono ammessi prodotti che potrebbero alterare la qualità dei chicchi. Tale varietà trova ampio utilizzo in cucina per la sua versatilità e per caratteristiche specifiche dei chicchi; il riso Vialone Nano si presta particolarmente alla preparazione dei risotti, per l'elevato contenuto di amido.

Acquisti online

Acquista i nostri prodotti

ACQUISTA ON-LINE

Le ricette della
Risaia Sorgiva

I NOSTRI CONSIGLI